Japandi lautasella – kokeile maukasta fuusioruokaa
Japanilaista ja skandinaavista estetiikkaa yhdistelevää japandi-tyyliä voi soveltaa mainiosti myös keittiössä. Näissä resepteissä ochazuke kohtaa Pohjolan tillin, appelsiiniriisi maustetaan raikkaalla yuzu-sitruksella ja tuttu perunasalaatti saa uutta syvyyttä soijasta. Lue koko juttu