Tämä on tuotekuvien karuselli. Vaihda näytettävää kuvaa pikkukuvien avulla tai pyyhkäisemällä, ja avaa kuva täysikokoisena valitsemalla se.
Valurautainen kalapannu, musta
Tuotekuvaus
Ogasawaran valurautainen pannu on keittiön monipuolinen kumppani, joka loistaa erityisesti kalan kaverina. Pannu on materiaaleiltaan lyömätön: valurauta nimittäin lämpenee hitaasti mutta tasaisesti, jolloin lämpö kypsyttää raaka-aineen juuri sopivasti ennen kuin sen pinta ehtii palaa. Kalan lisäksi valurautapannu sopii lihan, kasvisten ja keittojen valmistukseen. Pannun mukana tuleva kansi mahdollistaa myös hauduttamisen.
Valurautapannun on suunnitellut japanilainen mestarivalaja Rikucho Ogasawara, joka työskenteli koko uransa Iwaten prefektuurissa. Siellä harjoitetaan vuosisatoja vanhaa japanilaista valuraudan valmistusta eli Nambu Tekki -perinnettä, joka on myös yksi maan virallisesti sertifioiduista käsityöperinteistä. Huolella valmistettu pannu ei oikein hoidettuna ja käytettynä kulu vaan ainoastaan paranee käytön myötä, kunnes siitä tulee seuraavan sukupolven lempipannu.
- Pituus: 33,5 cm
- Leveys: 29,8 cm
- Korkeus: 11,5 cm
- Materiaali Valurauta
- Väri Musta
- Hoito-ohjeet Käsinpesu
- Tuotetunnus: SOY-TS426
Rikucho Ogasawara (1929–2012) oli arvostettu japanilainen mestarivalaja, joka lähestyi valurautaa materiaalina, jossa ominaisuudet ohjaavat muotoa. Hän pyrki luomaan esineitä, jotka tuntuvat käytössä tasapainoisilta ja ajattomilta.
Ogasawara syntyi valimomestarin perheeseen ja työskenteli isänsä rinnalla jo nuoresta iästä lähtien. Hän peri Nambu Tekki -perinteen tekniikat, mutta tuli tunnetuksi niiden uudistajana tuomalla perinteiseen valmistukseen modernin muotokielen. Uransa aikana Ogasawara suunnitteli laajan valikoiman kodin käyttöesineitä, joissa näkyy hänen syvällinen materiaalin tuntemuksensa.
Tällä tuotteella ei vielä ole vastuullisuusarvosanaa.
Lue lisää.
Ideoita ja inspiraatiota
Tämä on karuselli. Selaa sisältöä Seuraava- ja Edellinen-painikkeilla.
