Kyrö Distilleryn Mikko Koskinen: Parhaat joululahjavinkkini
Mikko Koskinen on yksi Isossakyrössä toimivan Kyrö Distillery Companyn perustajista. Hänen mielestään arkisten esineiden designiin kannattaa panostaa. ”Kun jotain esinettä käyttää jokainen arkipäivä, tulee käyttökertoja 200 vuodessa. Jos antamaani lahjaa käytetään niin paljon, se ei ole ollut turha lahja.”
Mikko Koskinen, mikä joulu on jäänyt erityisen hyvin mieleen?
”Ikimuistoisin taitaa olla vaihto-oppilasvuoden joulu Meksikossa, jonka vietin ystäväni perheen luona. Pääsin kokemaan aidosti erilaista joulunviettoa kaikilla aisteilla: lämpöä oli 40 astetta, tunsin joulupöytävieraista vain ystäväni ja joulukirkossa suukotettiin Jeesus-nukkea messun päätteeksi.”
Mikä on joulun maistuvin drinkki?
Kyrö Distilleryn tammikypsytetystä Koskue-ginistä ja omenamehusta saa tehtyä mainion glögityylisen drinkin. Tarvitset ginin lisäksi omenatäysmehua ja jouluisia mausteita oman maun mukaan. Sopivia ovat esimerkiksi kardemumma, kaneli ja vanilja. Lämmitä omenatäysmehu mausteiden kanssa kiehuvaksi, mutta älä keitä. Siivilöi mausteet. Yhteen annokseen tulee 1 osa Koskue-giniä ja 2 osaa kuumaa omenamehua. Tarjoile omenalohkojen kera.
Mikko Koskisen 5 joululahjavinkkiä:
1. Kotikokille
”Minulla on avovaimoni kanssa keittiössä aina kaksi paistinpannua liedellä valmiina käyttöön. Niistä toinen on Gensen Le Gourmet -blinipannu. Blinien lisäksi siinä voi valmistaa munakkaita, paistoksia ja paahtaa pähkinöitä. Valurautapannu on lähes ikuinen ja paistopinta on huippulaadukas. Bonuksena paketista tulee jännittävän painava! Lisäisin mukaan myös käsinkirjoitetun reseptin.”
”Lisäisin pakettiin mukaan myös käsinkirjoitetun reseptin.”
2. Baarimestarille
”Iittalan Lempi on pelkistetyn kaunis juomalasi, joka toimii myös jälkiruuille tai drinkeille. Valitsin Lempi-lasin meille tislaamolle gin tonic -lasiksi, koska se päästää drinkin oikeuksiinsa. Jalastaan huolimatta lasi pinoutuu ja on erinomainen valinta, jos kaappitilaa on vähemmän. Täydentäisin lahjan vielä drinkkitarpeilla ja reseptillä.”
3. Viskinystävälle
”Viskitislaamoyrittäjänä lähipiiristä löytyy lahjottavia viskinystäviä. Yleisin viskilasi lienee glencairn-lasi, mutta ne eivät tahdo pysyä kuivauskaapissa pystyssä joten peseminen on vähän hankalaa. En ole näitä Normann Copenhagenin Whisky-laseja vielä testannut, mutta voisin ne hankkia. Erilainen lasi kun tuo viskistä erityyppisen profiilin esille.”
4. Aalto-fanille
”Jos joululahjaan on mahdollista panostaa hieman enemmän, niin tässä on pala kotimaista suunnitteluhistoriaa: Alvar Aallon suunnittelema ja Nikarin valmistama Arte Alvar -tarjotin, joka on sekä käyttö- että koriste-esine. Löytyy omalta lahjatoivelistalta!”
”Nikarin valmistama Arte Alvar -tarjotin on sekä käyttö- että koriste-esine.”
5. Kummilapselle
”Kauniit esineet eivät kuulu pelkästään aikuisille. Siksi valitsin mukaan lahjan, jonka aion antaa kummilapsilleni kunhan hiukan vielä kasvavat. Kay Bojesenin alun perin kouluihin suunnittelemat aakkospalikat tuottavat hupia lapsille ja kipua palikan päälle astuvalle aikuiselle. Mutta pysyypä lahjan antajakin mielessä!”
Katso lisää joululahjavinkkejä tästä >
Teksti: Mikko Vaija Kuvat: Valmistajat, potretti Sina Valkonen
Julkaistu 08.11.2017
