Fiskarsin Functional Form -kuorimaveitsi soveltuu kaikenlaisten kasvisten ja hedelmien kuorimiseen. Kuorijan kääntyvä terä seuraa kuorittavan kasviksen muotoa tarkasti ja varmistaa siistin lopputuloksen. Tukeva mutta ohut kahva sopii myös pienempikätisille ruoanlaittajille, ja terävä kärki helpottaa pilaantuneiden osien poistamista.
Nimensä mukaisesti Functional Form -sarjan keittiövälineet edustavat funktionaalista muotoilua, josta on karsittu pois kaikki turha ja keskitetty olennaiseen: mukavaan tuntumaan, ajattomaan ilmeeseen ja kestävään laatuun.
