Tuotekuvaus

Kukkia lautasella: Syötävän hyviä reseptejä kokoaa yhteen hurmaavan kauniita reseptejä, joissa pääosassa ovat syötävät kukat. Reseptit ovat peräisin tukholmalaiselta, Michelin-ravintoloissakin työskennelleeltä keittiömestari Ina Niinikedolta, ja niistä voi löytää vivahteita niin Pariisista, Japanista kuin Pohjoismaistakin. Kirjan on julkaissut suomalainen Cozy Publishing. Kirjasta on saatavilla myös englanninkielinen versio.

Kiehtova sukellus syötävien kukkien maailmaan ammentaa inspiraationsa Pariisin kukkatorien loputtomasta tarjonnasta. Kukkia lautasella tarjoaa tietoa ja visuaalista inspiraatiota syötävistä kukista – mitä ja miten eri lajeja voi käyttää keittiössä. Simppelit reseptit aamupalasta päivälliseen, juomia ja jälkiruokia unohtamatta, sopivat uteliaalle kotikokille. Kokeile muun muassa ruusuista herukkapuuroa, jasmiinilla graavattua nieriää, mehevää laventelikanaa tai samettikukkakakkua – ja skoolaa Kir floralilla! Kukkien makumaailma laajentaa klassisen ranskalaisen keittiön tekniikoita soveltavat ohjeet uudella tavalla mielenkiintoisiksi.

Cozy Publishing

Kukkia lautasella: Syötävän hyviä reseptejä


Saatavuus

VarastossaNopea toimitus

Määrä

Ilmainen toimitus kaikille yli 100 € tilauksille

Lue lisää toimituksista


Kirjoittaja
Ina Niiniketo
Tekijä
Ina Niiniketo
Valokuvaaja
Johanna Nordqvist
Kieli
Suomi
Julkaisuvuosi
2021
Sidosasu
Sidottu
Sivumäärä
145
Koko
21 x 15,5 x 1,5 cm
Paino
0,4 kg
ISBN
9789527381342

Jaa tämä tuote