Tuotekuvaus

Phaidonin julkaisema Fäviken: 4015 Days, Beginning to End on yli 100 reseptillä kuorrutettu kertomus ruotsalaiskokki Magnus Nilssonin Fäviken-ravintolan elinkaaresta. Pohjoismaiden tunnetuimpiin kokkeihin kuuluva Nilsson on aiemmin julkaissut keittokirjat The Nordic Cookbook ja The Nordic Baking Book.

In 2019, Magnus Nilsson closed Fäviken, his one-of-a-kind restaurant in remote Sweden — a difficult decision, as it was close to his heart and at the height of its success. Here is the Fäviken story: how it became a world-class destination, how the industry it was a part of has changed, and why Magnus eventually elected to pursue new projects. His musings on topics from creative theory and sustainability to family and fame accompany 100+ memorable recipes from Magnus's remarkable Fäviken tenure.

Phaidon

Fäviken: 4015 Days, Beginning to End


Saatavuus

VarastossaToimitusaika 1–2 päivää

Määrä

Ilmastokompensoidut toimitukset

Ilmainen toimitus kaikille yli 100 € tilauksille

Lue lisää toimituksista


Tuotetiedot

Tekijä
Magnus Nilsson
Kieli
Englanti
Julkaisuvuosi
2021
Sidosasu
Kovakantinen
Sivumäärä
324
Koko
29 x 21,4 cm
ISBN
9781838661250

Voimmeko auttaa?

Ota yhteyttä asiakaspalveluumme:
Chat: sininen palkki sivun oikeassa alakulmassa
Email: info@finnishdesignshop.com
Puh. 020 743 2530
(ma–pe 9–22, la–su 10–18)

Jaa tämä tuote


Yhteisömme jäsenten arviot

Pieces of Nordic Happiness

4,8

Google reviews

Designin ystävien rakastama

Ensiluokkainen ostokokemus ja lupauksensa lunastavat palat pohjoismaista onnellisuutta ovat meille sydämen asia! Iloksemme into näkyy ulospäin – katso, mitä asiakkaillamme on sanottavanaan. Lue kaikki arviot Googlesta