Sami Tallbergin Villisienikeittokirja on pakollinen hankinta kaikille sienten ystäville – ja hurmaa nekin, joille sienet eivät ole vielä niin tuttuja! Kattava ja kauniisti kuvitettu teos esittelee yhteensä 81 Suomen luonnosta löytyvää ruokasientä tunnistustietoineen ja käsittelyohjeineen. Seurakseen sienet ovat saaneet niin vegetaristeille, vegaaneille kuin villikalan ja riistan ystävillekin sopivia maukkaita reseptejä, jotka auttavat hyödyntämään näitä metsien herkkuja kekseliäästi ja monipuolisesti omassa kotikeittiössäsi. Herkullisten ruokaohjeiden lomasta löytyy makupari- ja viinisuosituksia, joilla makunautinnon saa kruunattua huippuunsa. Kirjassa on mukana myös selkeä kausitaulukko, joka helpottaa sienten keräämistä ja hyödyntämistä.

Reseptit on kehittänyt suomalaisen villiruoan pioneeri, palkittu keittiömestari Sami Tallberg, jonka julkaisuihin kuuluvat myös huippusuosittu Villiyrttikeittokirja sekä Villisienet: Tunnistusopas. Ensimmäisen kerran vuonna 2018 julkaistu teos on laajentunut, ja tämä vuonna 2022 julkaistu versio on teoksen toinen, laajennettu ja uusittu laitos. Kirjassa on Sami Tallbergin signeeraus.