Sami Tallbergin Villisienikeittokirja esittelee yhteensä 70 Suomen luonnosta löytyvää ruokasientä tunnistustietoineen ja käsittelyohjeineen. Jokainen sieni on saanut seurakseen maistuvan ja kekseliään reseptin ja kauniin kuvituksen, ja reseptien lomasta löytyy myös uusien makuyhdistelmien kokeilemista ja luomista helpottava Makuparit-osio.
Reseptit on kehittänyt suomalaisen villiruoan pioneeri, palkittu keittiömestari Sami Tallberg, jonka julkaisuihin kuuluvat myös huippusuosittu Villiyrttikeittokirja sekä Villisienet: Tunnistusopas. Kaikki reseptit ovat joko vegaanisia tai vegetaarisia ja helposti vegaaniseksi muunneltavia.
Kirjassa on Sami Tallbergin signeeraus.